Stringa artigianale "equino/suino"

CARATTERISTICHE

Peso 200g circa

Salamino equino di nostra produzione, lungo e stretto insaccato con budello sintetico comodo da pelare, legato a mano e stagionato in cantina come una volta.Ottimo da tagliare a coltello per aperitivi e antipasti o da usare come sostituo alla pancetta nei casoncelli, nella pasta alla carbonara o nelle frittate.

INGREDIENTI

Carne equina 80%, pancetta suino 20%, sale, spezie, aromi di affumicatura, marsala: SOLFITI, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante:E252,E250

CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA 0 A +4°

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