Diaframma/panera "equino"

PREZZO 31€KG

DESCRIZIONE

Diaframma/panere sotto pancia questo taglio in base alla regione li viene affidato un nome diverso.Questo taglio di carne rimane tenerissimo, marezzato che si scioglie in bocca, perfetto da grigliare,da fare al sugo ricetta Pugliese o a straccetti alla Catanese

CONSERVAZIONE

Conservare in friogorifero qualche giorno o congelare